为研究茶道的艺术特色,探索茶文化历史与内涵以及探析茶文化的经济价值,7月1-2日,我校经管学院原始“茶”终团队前往安吉大山坞茶场,杭州中国茶叶博物馆和中国茶叶研究所及其附近茶园,通过实地走访、问卷调查以及人物访谈等方式进行了深度调研。
实践团队来到了中国茶叶博物馆,对各个展厅进行了参观,了解了亚洲、北美洲和非洲等几大洲种茶、饮茶的历史以及不同国家之间茶叶文化的差异,知悉了著名的波士顿倾茶事件,对其历史作用有了更深刻的了解,并在馆内采访了钱去游览的德国游客和河南游客,获得了一些对茶叶推广的良好建议。
在茶叶博物馆中实践团队寻找到了中国茶叶研究所旗下的一家茶叶品牌——“龙冠”。“龙冠”茶作为G20杭州峰会主会议、元首级活动以及晚宴的指定用茶,在国际舞台上精彩展示了中国韵味。
此外,实践团队还探访了中国茶叶研究所,并在其附近的茶园中实地体验了采茶活动。并与相关人员了解了“龙冠”茶的种植条件及茶叶特点,对该品种的培育条件有了更深刻的了解。
在探访中国茶叶研究所后,实践团队继续探访了周边制茶村民的制茶地,并对一位正在包装茶叶的老奶奶进行了采访,在轻松的氛围中了解了茶叶的制造过程和销售情况。
在整个活动过程中实践团队体会到了茶文化的博大精深以及茶叶制造的不易,杭州和安吉都具有发展茶文化的物质和文化载体,两地的当地人生活中也或多或少的渗透着茶的踪迹。老年人和注重养生的人更加注重品茶,在此次实践活动的参观与采访中实践团队认识到了茶文化发展的局限,并对应相应问题提出了相应对策。并且团队成员通过各种途径宣传推广本次活动,有利于增加茶文化受众面,增强茶品牌价值,推动茶文化的保护,带动相关经济产业的发展,为茶文化推广做出了自己的贡献。